Presentada la XIII mostra de cuina marinera a Porto Cristo

El delegado de Porto Cristo, Joan Gomila, ha presentado este martes una nueva edición de la Muestra de Cocina Marinera de Porto Cristo, con motivo de las fiestas patronales del núcleo costero.

En el mismo acto, también se ha hecho entrega a todos los asistentes del programa de actos previstos con motivo de las fiestas de este año, que coincide con el 125 aniversario del núcleo.

Al acto han asistido los concejales del Consistorio, Sebastiana Sureda, Magdalena Sureda, Maria Bover, Xisca Rufiandis, Xisco Mateu y Sebastián Sureda.

Restaurants i vinaters participants en la XIII Mostra de cuina marinera de Porto Cristo

RESTAURANT El Patio

Plat: Fideuà negra de marisc

Postres: Pastís de crema i avellanes

RESTAURANT Corb Marí

Plat: Llagostins amb allada

Postres: Cupcakes

RESTAURANT Soma

Plat: Tàrtar de tonyina amb alvocat i crostons de pa

Postres: Granissat de síndria

RESTAURANT Can Toni

Plat: Frit mariner

Postres: Fusió de mousse de llima amb gelatina de rom i herba-sana amb sorbet de mojito (mojito Siglo XXI)

RESTAURANT Sa Llonja

Plat: Bacallà amb sobrassada

Postres: Greixonera de brossat

RESTAURANT Can Salvador

Plat: Arròs negre de marisc

Postres: Tiramisú

FORN Ca Na Marisol

Postres variades: coca d'albercoc, coca de gató i braç de gitano d'avellana

VINATERS PARTICIPANTS

Vins Miquel Gelabert

Vinya Son Caules blanc, rosat i negre

Sa Vall

Altres

Vins Toni Gelabert

Merlot 2007

Son Fangos negre ecològic

Son Fangos blanc ecològic

Son Fangos rosat ecològic

Vi jove Eloi ecològic

Cava Albert i Noya ecològic

Bodegues Pere Seda

Brut Nature Blanc

Mossèn Alcover

Chardonnay

Rosat Arxiduc

Son Sureda Ric

Espira jove 2008

Cerval 2004-2005

Rogent 2005

Son Vell vinyes i vins

Vi corrent ecològic

Vi Son Vell ecològic

Cafès Samba