Agricultura ha comprado en dos meses más de 300 toneladas de frutas, verduras, carne y leche a productores locales

La consejería de Agricultura, Pesca y Alimentación ha comprado en dos meses 308,18 toneladas de producto alimentario local para destinar a entidades sociales de las Baleares. En total, en ocho semanas se han invertido 270.221,48 euros. Se trata de la segunda fase del programa de compra pública social y sostenible, que cuenta con una partida de 600.000 euros (IVA excluido) a repartir en ocho meses, a pesar de que el periodo y la dotación de la partida son ampliables si procede.

El objeto de este programa, impulsado por la Dirección general de Políticas para la Soberanía Alimentaria, es mitigar el impacto social y económico que está teniendo en la población de las Baleares la crisis generada por la COVID-19, y ayudar los productores locales que han visto menguados sus ingresos por el impacto de la pandemia sobre el canal HORECA, que incluye restaurantes, bares, etc., y que absorbe entre el 60 y el 70 por ciento del producto local de las Islas. «En un momento como este, donde el número de gente que necesita alimentos frescos está aumentando, este programa se hace esencial», ha subrayado la consejera Mae de Concha, que ha añadido la importancia que tiene también para los productores y para que no se desperdicien alimentos.

Durante estos dos meses (diciembre y enero) se han adquirido a productores locales un total de 119.140 kilos de hortalizas, 37.502 de frutas, 20.294 de carne y 131.248 litros de leche. Las hortalizas se han comprado por una cantidad total de 85.941,49 euros; las frutas, por 24.459,90 euros; la carne, por 85.008,73 euros y la leche, por 74.811,36 euros. Todas las compras se han hecho por encima del coste de producción, a los precios de compra establecidos por el Observatorio de Precios.

Junto con la Consejería de Asuntos Sociales y Deportes se están coordinando las entregas de estos productos que llegan, hoy en día, a unas 60.000 personas beneficiarias de las Islas que son atendidas por entidades sociales del tercer sector, como el Banco de Alimentos, Cruz Roja, Mallorca Sin Hambre, Monti-Sion Solidarios, Zaqueo, Otoño, Pan y Miel, Cáritas o SOS Mamás.

Hasta ocho productores de frutas y hortalizas, carne y leche de las Baleares se han inscrito en esta segunda fase del programa y son los que actualmente entregan producto local a estas entidades en coordinación con la Dirección general de Políticas para la Soberanía Alimentaria y la Dirección general de Servicios Sociales.

Semana a semana

La primera semana de esta segunda fase de compra pública se compraron 22.690 kilos de fruta y hortaliza, 2.370 kilos de carne y 17.592 litros de leche por un valor de 35.825,71 euros. La segunda semana de diciembre se adquirieron 22.347 kilos de frutas y hortalizas, 2.792 kilos de carne y 15.392 litros de leche por una cantidad de 36.187,24 euros. La tercera semana se compraron 17.215 kilos de hortaliza y fruta, 2.085 kilos de carne y 14.096 litros de leche por valor de 28.570,64 euros. La última semana de diciembre se compraron 13.262 kilos de hortalizas y frutas, 1.725 kilos de carne y 13.664 litros de leche, por una suma de 24.236,11 euros.

Ya en enero, la primera semana se adquirieron 15.055 kilos de frutas y hortalizas, 2.050 kilos de carne y 12.696 litros de leche por valor de 26.366,62 euros. La segunda semana se compraron 12.374 kilos de hortalizas y frutas, 1.810 kilos de carne y 12.704 litros de leche por valor de 23.362,48 euros. La tercera semana se compraron 17.915 kilos de frutas y hortalizas, 2.880 kilos de carne y 14.424 litros de leche por valor de 33.354,42 euros. Y esta última semana de diciembre hay previsto adquirir 15.498 kilos de hortalizas y frutas, 2.370 kilos de carne y 12.696 litros de leche por un total de 28.402,82 euros. Los datos demuestran que la demanda a todos y cada uno de los productos continúa siendo alta.