Agricultura trabajará la definición de producto local en colaboración con el sector agroalimentario y de la distribución

La consellería de Agricultura, Pesca y Alimentación ha celebrado la primera reunión de la mesa para mejorar el posicionamiento en la cadena alimentaria del producto local agroalimentario para una mayor soberanía alimentaria de las Islas Baleares. En este encuentro se ha abordado la definición de qué es producto local con el objetivo de poder constituir en un futuro un sello identificativo. Según ha explicado la consellera Mae De la Concha “es un debate que será complejo y con muchos matices”. Por este motivo, ha explicado, que se hará llegar un formulario muy completo a los miembros de la mesa para que cada uno de ellos pueda hacer la definición del que consideran qué es producto local. El objetivo de este documento es “conformar una definición de producto local lo más precisa posible”.

Según ha explicado la directora general de Políticas para la Soberanía Alimentaria, Paula Valero, “se está trabajando también a nivel jurídico en la definición de producto local” y ha añadido que “una de las maneras podría ser “la trazabilidad del producto”. El director general de Agricultura, Ganadería y Desarrollo, Fernando Fernández, ha dicho que esta definición tiene que ser “una decisión estratégica para que vaya en beneficio del sector para hacerlo crecer”.

La mesa, que se volverá a reunir el próximo 14 de julio, está presidida por la consejera de Agricultura, Pesca y Alimentación, Mae de Concha, y también forma parte, por parte de la consejería, la directora general de Políticas para la Soberanía Alimentaria, el director general de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural y el director general de Pesca y Medio Marino. La mesa también está conformada por las organizaciones agrarias y cooperativas agroalimentarias, el Consell Pesquero, los consells de Mallorca, Menorca, Eivissa y Formentera, la FELIB, un representante del sector de la agricultura ecológica, representantes de las asociaciones profesionales de la distribución y el director general de Comercio del Govern.