Actualizado el 01/11/2021 08:43 Compartir
La consellera de Agricultura, Pesca y Alimentación, Mae de la Concha, ha asistido a la presentación de la ensaimada solidaria de la ONCE. La consellera ha cortado el primer trozo de la ensaimada y ha hecho hincapié en la necesidad de que los ingredientes que se utilizan para elaborar este producto tan emblemático de la isla sean locales. Esta ensaimada ha sido elaborada por diez hornos de Mallorca. Pesa 340 kilos y hace 40 m2. Lleva 190 kilos de harina, 140 de manteca de cerdo, 70 de azúcar y 35 de huevos, de procedencia local.
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