Semana Europea de Prevención de Residuos en los mercados municipales donde se realizan talleres de cocina de aprovechamiento de alimentos

El Consell de Mallorca, en colaboración con la Fundación Deixalles, celebra la Semana Europea de Prevención de Residuos con talleres de cocina de aprovechamiento de alimentos en varios mercados municipales de la isla, entre una veintena de actividades que incluyen cuentacuentos y talleres de reciclaje, con las que se quiere fomentar que la ciudadanía colabore en la protección de la isla.

Esta iniciativa que se desarrolla del 16 al 24 de noviembre, bajo el lema «Derrochar alimentos es de mal gusto», cuenta con actividades para sensibilizar a la ciudadanía sobre la importancia de reducir el derroche alimentario y promover un consumo más responsable».

El vicepresidente segundo y conseller de Medio Ambiente, Medio Rural y Deportes, Pedro Bestard, ha participado este miércoles en el taller de cocina celebrado en el mercado municipal del municipio de Petra, donde «hemos aprendido a cocinar con productos de proximidad sacándoles el máximo provecho sin derrocharlos», ha señalado.

El conseller ha invitado a todo el mundo a participar en las actividades «que nos enseñan a reducir el derroche alimentario y a dar una segunda vida a los objetos, y de esta forma, a contribuir al cuidado de nuestra isla», ha afirmado.

Además de los talleres de cocina para aprovechar al máximo los alimentos, la programación se completa con reciclaje de ropa para dar una nueva vida a camisetas, y cuentacuentos para sensibilizar a los más pequeños sobre la importancia de los alimentos y de cuidar nuestro planeta

Programa de actividades

• Taller de cocina de aprovechamiento: una actividad práctica para aprender a aprovechar al máximo los alimentos, produciendo el mínimo de residuos. Los talleres se llevarán a cabo en los mercados de Palma, Petra, Campos y Felanitx.

• Cuentacuentos: El huerto del Arlet, una actividad lúdica para niños donde se tratan valores como el respeto por el medio ambiente y la importancia de cuidar los recursos. Tendrá lugar en diferentes escuelas y bibliotecas de Mallorca.• Taller de reciclaje: en ellos las camisetas de segunda mano se convertirán en bolsas únicas y reutilizables. Así se promueve la reutilización creativa. Los talleres se realizarán en varios institutos de secundaria.