El mallorquín Fernando Calderón ganador del 1er. Concurso de Coctelería de Coca-Cola Signature Mixers

El mallorquín Fernando Calderón ha resultado ganador del primer Concurso de Coctelería de Coca-Cola Signature Mixers, celebrado hoy en el Casino de Mallorca, ubicado en el centro comercial Porto Pi.

El cóctel “Long ice Signature” ha sido el máximo laureado en este concurso organizado por la Asociación de Barmans de las Baleares (ABB) y Casino Mallorca, que ha contado con Coca-Cola como principal colaborador.

El segundo lugar, ha sido para Laura Merino de Brassclub gracias al cóctel “Raíces” y el tercer lugar, para Manuel Gil, también de Brassclub, por su cóctel “La mula habanera”.

Tras recibir el premio, Fernando Calderón ha indicado que “a través de mis creaciones busco crear experiencias, no simplemente ofrecer una bebida. Ganar este premio supone una alegría en mi carrera, venía a disfrutar y he conseguido el máximo galardón”.

Cabe destacar que Fernando Calderón fue el máximo ganador del Campeonato Regional de Coctelería en Baleares en la categoría individual y subcampeón de España por equipos en 2017.

Además, ha confesado que “ha encontrado el toque mediterráneo para su cóctel en el mixer Herbal”. Según el ganador, que actualmente trabaja en el Iberostar Playa de Muro Village, “los mixers de Coca-Cola han abierto un gran abanico de posibilidades al mundo de la coctelería”.

El primer Concurso de Coctelería de Coca-Cola Signature Mixers ha reunido a los veinte mejores bamans adheridos a la Asociación de Barmans de las Baleares (ABB) y los que, tras una previa selección por el jurado de la ABB, han podido llegar a esta final.

Con motivo de este primer concurso, Adriana Chía, una de las co-creadoras de Coca-Cola Signature Mixers y la mejor bartender española de la World Class Competition en 2016, ha ofrecido una ponencia basada en la variedad y posibilidades que aporta Coca-Cola Signature Mixers al mundo de la mixología donde ha expresado que “es una herramienta definitiva para los bartenders a la hora de realizar sus creaciones y es además, muy versátil, dando rienda suelta a nuestra imaginación detrás de la barra.”

Adriana Chia ha recalcado que “un evento como éste, siendo el primer concurso internacional de Coca-Cola Signature Mixers, sitúa a Mallorca en el punto de mira dentro de la mixología". Finalmente, se ha mostrado encantada de participar en este primera iniciativa de la marca en tanto que co-creadora de uno de los mixers.

La magia coctelera del concurso también la ha puesto de manifiesto Ezequiel Abergo, el máximo ganador del Legends Advanced Champion de Flair, quién ha confesado que “la magia de la coctelería reside en los ingredientes y en la técnica del bartender, pero que la adrenalina e imaginación que el propio creador genera en el momento de sus elaboraciones, es un añadido que también aporta magia a la escena”. Asimismo reconoce que “es muy destacable que una marca como Coca-Cola se meta de lleno en el mundo de la mixología, ya que más allá de los destilados, los mixers son esenciales a la hora de elaborar un buen cóctel”.

Por su parte, Antonio Barea, presidente de la Asociación de Barmans de las Baleares ha declarado que “estamos encantados con la acogida de este evento, así como del nivel de nuestros barmans, este concurso, sin duda nos abre un precedente para seguir trabajando y ver nacer la segunda edición el año que viene”.

Asimismo, Ricardo Muntaner responsable de Relaciones Externas de Coca-Cola European Partners Iberia en Baleares ha expresado que “en la apuesta de Coca-Cola por este lanzamiento estratégico, las Islas Baleares son un lugar idónea para ello. Coca-Cola Signature Mixers es un producto premium creado a partir de una colaboración de vanguardia, donde han participado mixólogos de reputación como Adriana Chía y Antonio Naranjo entre otros, que están en contacto directo con el consumidor, conocen sus gustos y necesidades, dando lugar a una gama de mixers de alta calidad”. Y ha añadido ”agradecemos el apoyo de la Asociación de Barmans de Baleares quienes, desde el inicio, han mostrado gran interés en el producto y entusiasmo por que una compañía como la nuestra apoye el crecimiento y desarrollo del mundo bartender".

Finalmente, Alba Soto, directora del departamento de Marketing y Comercial de Casino Mallorca ha mostrado su satisfacción tras esta iniciativa y ha afirmado que "Casino Mallorca pretende convertirse en un espacio polivalente y de encuentro social abierto a múltiples proyectos".