El Govern y Ecovidrio entregan las Banderas Verdes a Alcúdia y Menorca por su compromiso con la sostenibilidad

Las Illes Balears se sitúan como la segunda región costera con mayor índice de sostenibilidad hostelera, según el «Barómetro sobre la sostenibilidad hostelera de nuestras costas» que elabora Ecovidrio

El conseller de Empresa, Empleo y Energía, Alejandro Sáenz de San Pedro, junto con el director general de Economía Circular, Transición Energética y Cambio Climático, Diego Viu, y el gerente de Ecovidrio, Roberto Fuentes, han entregado esta mañana las «Banderas Verdes» en todos los municipios costeros baleares galardonados con este distintivo gracias a su trabajo y compromiso con la sostenibilidad de las Islas.

El acto se enmarca dentro de la IV Edición del Movimiento Banderas Verdes, una campaña que en las Illes Balears ha contado con la participación de 28 municipios, más de 3.600 establecimientos hosteleros, y se han recogido más de 15.000 toneladas de envases de vidrio durante los meses de verano de este año.

Tal y como ha asegurado el conseller Alejandro Sáenz de San Pedro, «la economía circular, la sostenibilidad y la lucha contra el cambio climático son responsabilidad de todos. La protección del medio ambiente, de nuestro entorno, es una tarea que requiere mucho compromiso y voluntad porque de esta lucha depende el futuro de todos nosotros, de nuestros hijos y de nuestro planeta. Por nuestra parte, como administración, impulsaremos la economía circular y las energías renovables para avanzar hacia ese futuro sostenible. Porque tenemos unos deberes y obligaciones con los ciudadanos, como también lo tenemos con nuestro planeta».

Las Banderas Verdes, iniciativa diseñada por Ecovidrio, entidad sin ánimo de lucro encargada de la gestión del reciclaje de los residuos en envases de vidrio en España, ha reconocido a Alcúdia (Mallorca) ya Menorca (Consorcio de Residuos y Energía de Menorca) por su compromiso con la sostenibilidad, la economía circular y el reciclaje de vidrio.

En concreto, los ganadores destacaron por su compromiso con la recogida selectiva de envases de vidrio, por la elevada participación de los locales HORECA y por el trabajo a la hora de difundir y dar a conocer la campaña. En el caso de Alcúdia, ha resultado galardonado por la alta implicación de sus hosteleros y por haber incrementado en más de un 22% la recogida selectiva de envases de vidrio durante la época estival, alcanzando las 488 toneladas de envases de cristal.

Por su parte, los hosteleros de Menorca también se distinguieron por su elevada implicación, mientras que la recogida selectiva de envases de vidrio aumentó más de un 5% durante el pasado verano.

Asimismo, Sant Antoni de Portmany ha revalidado la Bandera Verde después de haberla conseguido en las últimas dos ediciones y demostrado, por tercer año consecutivo, su compromiso con el medio ambiente y la economía circular.

Por su parte, Roberto Fuentes, gerente de zona de Ecovidrio, ha explicado que «el Movimiento Banderas Verdes es una de las campañas más importantes del año para nuestra entidad, ya que nace de una estrecha colaboración con la administración pública, los municipios y los profesionales hosteleros. Un año más, los resultados de esta iniciativa han sido positivos, por lo que quiero dar las gracias y felicitar a todos los municipios y hosteleros participantes. Trasladar mi enhorabuena particular a Alcúdia, Menorca y Sant Antoni de Portmany por sus más que merecidas banderas verdes, que les acreditan como los más comprometidos con la sostenibilidad durante la época estival».

De acuerdo con Ecovidrio, en verano se consumen un tercio de los envases de vidrio que se ponen en circulación y cerca del 50% de los residuos de envases de vidrio desechables que se ponen en el mercado son generados por el sector hostelero, por lo que su implicación es clave para generar una transición real hacia un modelo más circular y descarbonizado. En el verano de 2023, gracias a las 15.068 toneladas de envases de vidrio recogidas en los 28 municipios participantes en las Islas Baleares, se ha conseguido:

• Evitar la emisión de 8.700 toneladas de CO₂, equivalentes a retirar más de 4.000 coches de la circulación durante un año.

• Evitar la extracción de más de 18.000 toneladas de materias primas, equivalente a casi dos veces el peso de la Torre Eiffel

• Ahorrar unos 10.700 MWh de energía, equivalente a más de dos millones de euros de ahorro económico

Además, por segundo año consecutivo, en el marco de la campaña Movimiento Banderas Verdes, Ecovidrio ha llevado a cabo una nueva edición del «Barómetro sobre la sostenibilidad hostelera de nuestras costas», con la participación de 12.000 establecimientos hosteleros. De acuerdo con este indicador, las Illes Balears han aumentado su índice de sostenibilidad hostelera en 9,3 puntos porcentuales, consiguiendo una puntuación de 7,6 sobre 10.

De esta forma, las Illes Balears se sitúan como la segunda región costera con mayor índex de sostenibilidad hostelera, sólo por debajo de Cataluña (8,7) y empatada con la Comunitat Valenciana (7,6). De entre los ámbitos analizados, las Illes Balears destacaron especialmente en la aplicación de medidas para la gestión de residuos (87,4%), la gestión del consumo energético (85,6%) y el consumo eficiente de agua (83,2%). Por el contrario, el indicador relativo al consumo responsable se situó en un 45,6% en la región, registrando una disminución de 8,3 puntos porcentuales.

Cabe destacar que, dentro de esta campaña, Ecovidrio ha reconocido al establecimiento costero de las Illes Baleare más comprometido con la sostenibilidad. Este año ha ido a parar a Singlot Tapes de Son Servera (Mallorca), que ha destacado de entre los 2.827 locales participantes en el territorio por su implantación de medidas pioneras a favor del medio ambiente y su activismo en favor del economía circular.