Actualizado el 27/11/2019 07:17 Compartir
“El Mallorquín” fou el nom del vaixell de vapor que l’any 1937 va iniciar les seves travessies entre Palma i Barcelona, conegut també com el 'pagès' ja que en el seu mascaró de proa reproduïa el perfil d’un home de camp. No obstant, “El Mallorquín” ha passat a la història ja que fou el mitjà de transport utilitzar pel compositor Frédéric Chopin i l’escriptora George Sand per arribar a Mallorca, on la parella va protagonitzar la seva famosa estada a Valldemossa.
Precisament, l’escriptora francesa fa una referència concreta en aquest viatge a la novel·la 'Un hivern a Mallorca'. George Sand es queixa el so dels porcs que els acompanya durant la travessia eterna de tornada a la península. "Quan vam entrar a Barcelona, estàvem tan desitjosos d'acabar per sempre amb aquesta raça inhumana, que no vaig tenir paciència d'esperar al final de desembarcament", va escriure referint-se als mallorquins.
La vinoteca “El Mallorquín, 1837” va obrir les seves portes fa uns mesos al número 6 del carrer Ramon i Cajal de Palma. Des d’aleshores, s’ha destacat per la seva àmplia oferta experiència gastronòmica al voltant del producte de kilòmetre 0 i una acurada selecció de vins mallorquins i d’importació. “El Mallorquín” ofereix també cuina ecològica i productes gourmet.
Duen el timó de la vinoteca, Toshé Estade, la rebesnéta de l'armador de la nau original “El Mallorquín” i Pepe Carretero, especialista en vins. Ambdós són enginyers agrònoms.
Copyright © noticiasmallorca.es es una marca registrada. Todos los derechos reservados.