Actualizado el 01/06/2026 17:12 Compartir
La Conselleria de Agricultura, Pesca y Medio Natural, mediante la Dirección General de Medio Natural y Gestión Forestal, continúa impulsando el aprovechamiento tradicional del palmito (Chamaerops humilis) en las fincas públicas del Parque Natural de la Península de Llevant. Este año se han delimitado más de veinte zonas para autorizar la recolección de la palma de palmito. Se trata de una práctica vinculada históricamente a la gestión sostenible del territorio y a la artesanía de la llata.
La recolección de la palma de palmito, la única palmera autóctona del Mediterráneo, se lleva a cabo compatibilizando la conservación de los hábitats naturales y el mantenimiento de los usos tradicionales vinculados al mundo rural y a la cultura popular de Mallorca. Este aprovechamiento forestal tradicional, regulado y compatible con la conservación de los espacios naturales protegidos, contribuye a preservar una actividad estrechamente ligada a la cultura popular mallorquina y a la elaboración de piezas artesanales como cestas, alfombras, sombreros y otros objetos confeccionados mediante la técnica tradicional de la llata.
La directora general de Medio Natural y Gestión Forestal, Anna Torres, ha destacado que «el aprovechamiento sostenible del palmito es un ejemplo de cómo la gestión de los espacios naturales protegidos puede compatibilizar la conservación de los hábitats y las especies con los usos tradicionales vinculados al territorio». En este sentido, ha subrayado que «la conservación de los espacios naturales también implica preservar los conocimientos y las prácticas que forman parte de nuestra historia y nuestra identidad, lo que contribuye a mantener vivo el patrimonio cultural y etnológico, en este caso, de Mallorca».
Las fincas públicas donde se autoriza este aprovechamiento también incluyen espacios adquiridos recientemente por el Govern, como la finca de Son Jaumell, una de las más emblemáticas de Capdepera. Esta incorporación permite recuperar y mantener usos tradicionales vinculados a la explotación sostenible de los recursos forestales y, además, reforzar la vinculación entre patrimonio natural, cultura popular y gestión pública del territorio.
En este contexto, la asociación Art de la Pauma del Parque Natural de la Península de Llevant lleva a cabo desde hace más de seis años una importante labor de recuperación y transmisión de los conocimientos vinculados a la palma y a la artesanía tradicional de la llata. El proyecto, en el que participan activamente educadores ambientales del Parque Natural, nació a partir de la recuperación de la recolección tradicional de la palma con la voluntad de mantener vivo este oficio ancestral.
Actualmente, la entidad cuenta con más de ciento cuarenta socias, se reúne semanalmente para llevar a cabo talleres y actividades de transmisión de las técnicas tradicionales de la llata y desarrolla una intensa labor de difusión del patrimonio etnológico de Mallorca mediante encuentros intergeneracionales y actividades divulgativas. Solo durante el último año ha impulsado más de cuarenta y cuatro talleres en centros escolares y ha contribuido a extender esta tradición a más de veinticinco municipios de la isla.
Torres también ha querido reconocer la labor llevada a cabo tanto por la asociación como por los educadores ambientales del Parque Natural: «La transmisión de estos conocimientos a las nuevas generaciones es fundamental para que la cultura de la palma y la llata siga formando parte del patrimonio vivo de Mallorca». Asimismo, ha destacado el papel del tejido asociativo en la preservación de los valores culturales vinculados a los espacios naturales protegidos.
Setmana de l’Art de la Pauma
Como cada año, la Conselleria de Agricultura, Pesca y Medio Natural colabora en la organización de la Setmana de l’Art de la Pauma, que este año alcanza su sexta edición, una iniciativa destinada a dar visibilidad a la artesanía tradicional de la llata y a los oficios vinculados al palmito.
Las actividades tendrán lugar entre los días 3 y 6 de junio. El acto central del programa será la tradicional feria nocturna, que se celebrará el próximo 5 de junio en Capdepera, con la participación de expositores de Mallorca y de otros puntos de la Península especializados en artesanía elaborada con palma y fibras vegetales.
Esta iniciativa se ha consolidado como una cita de referencia para la promoción de este patrimonio etnológico y para la divulgación de los valores asociados al uso sostenible de los recursos naturales y a los oficios tradicionales vinculados al territorio.
El Govern continúa impulsando el aprovechamiento tradicional del palmito en las fincas públicas del Parque Natural de la Península de Llevant
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