El aceite de Menorca ya se podrá comercializar este otoño con el distintivo de la IGP «Oli de Menorca» / «Aceite de Menorca»

El conseller de Agricultura, Pesca y Medio Natural, Joan Simonet, ha firmado hoy en Menorca la resolución por la que se concede la protección nacional transitoria a la indicación geográfica protegida (IGP) «Oli de Menorca» / «Aceite de Menorca». Se trata del documento que protege esta indicación geográfica hasta que la Comisión Europea la inscriba definitivamente. Así, el aceite de Menorca de la campaña 2024 que cumpla con el pliego de condiciones de la IGP se podrá comercializar con la denominación «Oli de Menorca» / «Aceite de Menorca». Solo los productores que estén inscritos en el censo de productores que se creará y que cumplan todos los requisitos de calidad podrán hacer uso del nombre de Menorca en sus aceites.

El conseller Simonet, junto con la consellera insular de Economía y Servicios Generales, María Antonia Taltavull, y el presidente de la Asociación de Productores de Aceite de Menorca, Josep Maria Quintana, ha explicado las características de esta nueva marca de calidad. También ha asistido el director general de Calidad Agroalimentaria y Producto Local, Joan Llabrés.

La Asociación Aceite de Menorca inició la tramitación de esta IGP, para la que presentó la solicitud en mayo de 2023. Finalizada la tramitación estatal, se remitió toda la documentación a la Comisión Europea, que inició el expediente sin poner objeciones, hecho que permite otorgar la protección nacional transitoria a este producto.

Según datos del 2023, en Menorca hay un total de 22 productores de aceite, de un cultivo que ocupa más de 100 hectáreas que acogen unas 45 fincas y cinco molinos de aceite.

Según ha explicado el conseller Simonet, «esta IGP es la tercera denominación de calidad de aceite de las Balears, después de la DOP Aceite de Mallorca y de la IGP Aceite de Ibiza. Hay que destacar que la IGP “Oli de Menorca” / “Aceite de Menorca” solo podrá incluir aceites procedentes de cultivos ecológicos, o en conversión. Es un paso más en la defensa de los productos de calidad y en el compromiso con la sostenibilidad y el medio natural, puesto que el ámbito territorial de la producción es Reserva de la Biosfera», ha concluido.

El aceite «Oli de Menorca» / «Aceite de Menorca» es un aceite de oliva virgen extra ecológico, o en conversión, obtenido del fruto del olivo (Olea europaea, L.) exclusivamente por procedimientos mecánicos. Es un aceite afrutado verde, de intensidad media o alta y en boca presenta sabores amargos y sensaciones picantes, entre ligeros y medios. Estas características permiten clasificarlo como un aceite equilibrado.

Los envases, que tienen que proteger el aceite de la luz, pueden tener una capacidad máxima de 5 litros. Además, en el etiquetado figurará obligatoriamente la mención «Oli de Menorca» y/o «Aceite de Menorca», seguido de las siglas IGP. Se tiene que incluir también una codificación alfanumérica de numeración correlativa para facilitar el control de trazabilidad del producto.

A la espera de la Comisión Europea

La protección nacional transitoria se publicará próximamente en el BOIB y también en el BOE. Esta protección es una facultad que atribuye la normativa comunitaria a los estados, que permite que una vez finalizada la tramitación nacional del expediente puedan proteger a nivel estatal la indicación geográfica. La Unión Europea analizará ahora el expediente de la IGP y lo publicará después en el Diario de la Unión Europea, hecho que abrirá un plazo de tres meses durante el que los estados miembro pueden presentar oposiciones a esta decisión. Esta protección estará vigente hasta que la Comisión Europea la inscriba definitivamente.

Reunión con los pescadores de Menorca

Por otra parte, el conseller Joan Simonet, junto con el director general de Pesca, Antoni M. Grau, ha mantenido esta mañana varias reuniones y encuentros con los pescadores de Menorca. Así, han visitado tanto la cofradía de Ciutadella, como la de Fornells y la de Mahón. Se han podido conocer sus inquietudes y demandas y se ha analizado el estado de las ayudas. Además, y junto con la presidenta del Govern, Marga Prohens, se ha visitado la mejillonera Hermanos González, empresa familiar que se dedica al cultivo, depuración, envasado, expedición y comercialización de moluscos bivalvos vivos.