El Govern expresa su pésame por la muerte de Àgueda Vadell Pons, Premio Ramon Llull 2005

La presidenta de las Illes Balears, Margalida Prohens, junto con el resto de miembros del Govern, quiere expresar su pésame por la muerte de Àgueda Vadell Pons, galardonada con el Premio Ramon Llull en 2005 en reconocimiento a toda una vida de dedicación a la cultura gastronómica menorquina; por haber preservado la tradición de la cocina heredada de las antiguas recetas populares y asociarla de manera indisoluble a altos niveles de calidad.

Restauradora. Nacida en Es Mercadal en 1924, era hija de trabajadores del campo. Su madre y ella abrieron un pequeño casino en Es Mercadal. Después del nacimiento de su hijo Miquel, ella y su marido, Miquel Mariano Bennàssar, que residían en Barcelona, volvieron a Menorca para hacerse responsables del casino. En este local empezó a servir las primeras tapas, que se hicieron muy populares.

En el año 1985 inauguró el restaurant Ca n’Aguedet, dedicado a las comidas típicas menorquinas. El local se convirtió en un referente de comidas típicas menorquinas y en un templo de la gastronomía de Menorca, y, especialmente, en un gran orgullo para los habitantes del municipio de Es Mercadal.