Las cooperativas agroalimentarias de Mallorca se promocionan a nivel internacional en Madrid Fusión

Cooperatives Agro-alimentàries Illes Balears participa con un stand en Madrid Fusión, uno de los congresos gastronómicos de mayor prestigio a nivel internacional, donde promociona productos de diversas cooperativas socias de Mallorca.

El evento se celebra los días 26, 27 y 28 de enero en el recinto ferial de IFEMA Madrid y reúne a reconocidos chefs, productores, investigadores y profesionales del sector alimentario, convirtiéndose en un espacio clave para la presentación de tendencias, innovaciones culinarias y nuevos enfoques gastronómicos.

Cooperatives Agro-alimentàries Illes Balears cuenta con un stand integrado en el espacio habilitado por el Consell Insular de Mallorca, desde el que ofrece un surtido representativo de productos locales elaborados por sus cooperativas socias de Mallorca. En esta edición participan Agromallorca SAT, con su mezcla para pa amb oli de tomate de ramillete y aceite de oliva virgen, y su ketchup picante; la Cooperativa Sant Bartomeu de Sóller, la más antigua de España, con sus confituras de naranja, limón, clementina y naranja amarga; Fruits Secs SAT, con su nueva crema de turrón; y la cooperativa de segundo grado Camp Mallorquí, con un surtido de almendra tostada.

La presencia en Madrid Fusión permite a Cooperatives Agro-alimentàries Illes Balears reforzar la proyección internacional de los productos agroalimentarios de Mallorca y poner en valor el modelo cooperativo como motor de desarrollo económico y territorial.

La entidad agrupa a 40 cooperativas socias de todo el archipiélago balear, que elaboran productos de calidad vinculados al territorio, la sostenibilidad y la tradición agroalimentaria.