Los turistas gastan más de 18 euros en supermercados y tiendas estacionales

Los turistas y consumidores estacionales invierten más de 18 euros en compras en supermercados y tiendas estacionales en verano, importe ligeramente superior a la media nacional, según los datos ofrecidos por las empresas de la Asociación Española de Distribuidores, Autoservicios y Supermercados (Asedas).

En concreto, la asociación ha destacado que estas 'tiendas estacionales', que prestan servicio a una extensa población flotante concentrada en épocas vacacionales y con necesidades de productos de alimentación e higiene muy específicos, están situadas en lugares de la costa española y en zonas turísticas de montaña, y pueden alcanzar entre el 15% y el 30% del total de establecimientos en función de las diferentes enseñas.

De esta forma, el perfil del consumidor estacional, aquel que pasa varios días o algunas semanas en el lugar de vacaciones, tiene entre 35 y 49 años, suele hacer la compra a primera hora de la mañana o en la franja comprendida entre las 15.00 y las 17.00 horas, y su ticket medio es ligeramente superior al nacional, que ronda los 18 euros.

La demanda de este tipo de cliente está destinada a cubrir necesidades básicas de alimentación relacionadas con desayunos y cenas y comidas ligeras. Así, el surtido principal se compone de productos como leche fresca, salsas, galletas, panadería, vinos, mantequilla, sopas, caldos y purés, pan de molde, charcutería, zumos, cervezas, helados y refrescos, mientras que en la sección de perfumería e higiene del hogar adquiere leches y cremas protectoras y bronceadores solares.

Por nacionalidades, el consumidor estacional es diferente en función de la zona en que esté situada la tienda, mientras que en muchos lugares predomina el cliente español, en otras, los consumidores proceden de Reino Unido, Francia, Países Nórdicos, Alemania, Bélgica y Holanda.

La asociación ha precisado que la mayoría de los turistas extranjeros que visitan España se adapta al producto nacional y aprecia especialmente las frutas, la charcutería y la zona de bodega. Además, algunas tiendas introducen productos de los países de origen de los turismos, especialmente británicos y alemanes.

HORARIOS MÁS AMPLIOS

Las características de las 'tiendas estacionales' son también un tanto específicas ya que, en muchos casos, se trata de pequeños establecimientos. La mayoría amplía su horario en la época estival para dar servicio a la demanda concreta de sus clientes y, en muy pocos casos, solo abren en los meses de verano.

Este tipo de autoservicios y pequeños supermercados contribuyen a prestar servicio a la industria del turismo y constituyen un elemento de desarrollo local, en muchos casos con un fuerte componente rural.

El director general de Asedas, Ignacio García Magarzo, ha destacado que las tiendas de proximidad "responden a las necesidades de la población flotante de las zonas turísticas". "Son una muestra más de la capacidad de la distribución moderna para adaptarse a la demanda de cada tipo de cliente en cada lugar y época concreta del año", ha indicado.

"Esto es posible gracias a una estructura organizada capaz de responder con rapidez a los cambios del mercado y al gran esfuerzo logístico de las plataformas que prestan servicio a todos los lugares de España", ha subrayado García Magarzo.