Se reforzará en los próximos meses la presencia del producto agroalimentario local en las ferias de las Illes Balears

La Conselleria de Agricultura, Pesca y Medio Natural, mediante la Dirección General de Calidad Agroalimentaria y Producto Local, reforzará en los próximos meses la presencia del producto agroalimentario local en las ferias de las Illes Balears, con el objetivo de aumentar su promoción y facilitar el contacto directo entre elaboradores, productores y consumidores. Tras la Fira de la Tardor de Marratxí, la próxima cita será el día 12 de abril en la Fira de Sant Francesc en Muro.

Esta iniciativa se articula en el marco de ferias ya consolidadas del calendario local, refuerza la presencia de elaboradores y productores agroalimentarios locales y facilita el contacto directo con los consumidores.

El director general de Calidad Agroalimentaria y Producto Local, Joan Llabrés, ha destacado que «esta fórmula nos permite aprovechar eventos ya consolidados para dar más visibilidad al producto local y generar espacios de proximidad y confianza entre productores y consumidores. Estos espacios se convierten en puntos de encuentro que favorecen una relación directa con el cliente final, refuerzan el vínculo con el sector primario y contribuyen a generar oportunidades de venta para nuestros productores, al tiempo que ponen en valor la calidad, la diversidad y el valor añadido de los productos de proximidad».

Próxima cita en Muro, el día 12 de abril

La próxima acción de este calendario se celebrará el día 12 de abril en Muro, en el marco de la Fira de Sant Francesc, una feria dedicada a la agricultura, la artesanía y la ganadería. En este contexto, se habilitará un espacio específico de producto local, impulsado por el Govern, con la participación de 21 productores. Además, también estará presente Hort de Can Gall, de Muro, con espacio propio dentro de la feria.

Entre los participantes habrá productores de vino y bebidas, como 7103 Petit Celler, Bodega Can Morgan y Licors Tramuntana; productores de miel como Beia Negra e Illa de Mel, y elaboradores de aceite como Somage. También participarán queserías como Formatges Cas Ferrer de sa Font, quesos Fet a Son Garrova, quesos Sa Vinya, Quesos Binibeca, S’Ullestrar y S’Arangí. Asimismo, también habrá elaboradores de embutidos como Ca’s Sereno y Embutidos Aguiló.

La oferta se completa con productores de confituras y productos agrarios como Picó Ximelis, Sa Casa Pagesa y Explotación Agraria Son Aloy, y con iniciativas innovadoras como Bon Bessó. También participará la Fundación Estel de Llevant - T’Estim.

Calendario de ferias de producto local

Estas actuaciones continuarán a lo largo de los próximos meses en el marco de diversas ferias municipales. El día 1 de mayo, en la Fira Espectacle de Ses Salines, participarán 25 productores y elaboradores de producto local. Habrá productores de vino y bebidas, como Bodega Can Morgan, Petit Celler (Pla de Buc), Son Grau, Bodega Oloron, bodega Terra Ión, Mandragora Hidromel, Mallorca Distillery, Licors Tramuntana i Licors Moyà. Además, también participarán elaboradores de aceite y derivados, como Oli de Son Matge y Pedro Osuna, así como productores de vinagre como Vinagrera Colomera.

Finalmente, habrá productores de miel, como Beia Negre, y queserías como quesos Sa Vinya, Finca S’Ullestrar, Formatges Binibeca, Cavalleria Nova y Santa Cecília Ferreries SRM. La oferta se completa con elaboradores de confituras y productos agrarios, como Manuel Picó Bonnin y Sa Casa Pagesa; productores de caracoles, como Caragols Son Pou; iniciativas de productos especializados, como Butxi Hot Sauce; elaboradores de productos de horno y pastelería, como Pep Trias, y embutidos como Can Blai.

Las actuaciones continuarán el 31 de mayo, en Manacor, en el marco de las Fires i Festes de Primavera, y los días 13 y 14 de junio, en Son Servera, durante las fiestas de Sant Joan, dentro de un calendario de acciones que se irá ampliando en los próximos meses.

Estas iniciativas se enmarcan en la estrategia de la Conselleria para reforzar la promoción del producto local, incrementar su visibilidad y favorecer su incorporación a los hábitos de consumo de la ciudadanía.