«De veure a viure», una jornada para crear y comercializar experiencias en las explotaciones agrarias

La Conselleria de Agricultura, Pesca y Medio Natural, mediante la Dirección General de Calidad Agroalimentaria y Producto Local, organiza «De veure a viure», una jornada dedicada a la comercialización de experiencias en explotaciones agrarias. El encuentro tendrá lugar el lunes 16 de noviembre, de 9.00 a 13.45 horas, en el Espai Francesc Quetglas de Palma, situado en la calle Manacor, 156. Las inscripciones ya están abiertas en la webdeveureaviure.cat/#inscripcio.

La actividad se dirige a productores y profesionales del sector agrario y agroalimentario de las Illes Balears que quieran crear o mejorar experiencias vinculadas a sus explotaciones. El objetivo es ofrecer herramientas prácticas para transformar los conocimientos, los procesos de producción, los alimentos y el entorno de las fincas en propuestas que permitan acercar la actividad agraria al público y explorar fuentes complementarias de ingresos.

La jornada dará continuidad a la formación iniciada en octubre de 2025 con «Màrqueting amb arrels», centrada en las herramientas de marketing agroalimentario. En esta ocasión, el programa profundizará en las posibilidades que ofrecen las experiencias en las explotaciones para dar a conocer el origen de los alimentos, explicar el trabajo de los productores y reforzar el vínculo entre el producto local y el territorio.

El programa se estructurará en tres ponencias. Carles Mera, técnico en marketing y comunicación especializado en el sector turístico y agroalimentario, abordará cómo crear experiencias turísticas vinculadas a productos agroalimentarios. Patrícia de Golferichs, fundadora de Vilateral y especialista en comunicación del vino y la gastronomía, hablará de cómo comunicar el valor de las experiencias enoturísticas y conectar con su público. Finalmente, Toni Mesquida, director ejecutivo de Tour2B, tratará la comercialización de las experiencias y los canales para llegar a los públicos adecuados.

El encuentro también incluirá una mesa redonda para compartir experiencias, aprendizajes y oportunidades del entorno agrario. Moderada por la periodista Conxa Rosillo, de Balears Vadevi, contará con la participación de Biel Llull, de Terragust; Nicolau Pere Cerdà, de Sa Cabreta; Leonor Amengual, de Mallorca Native; Omar Jover, de Utòpik Sa Marjal, y Josep Juhé, de Bodega Ribas.

Además de las ponencias, las personas asistentes dispondrán de una herramienta de trabajo para identificar los elementos singulares de su explotación, plantear posibles actividades y explorar a qué público pueden dirigirse y cómo comercializarlas. Este trabajo podrá servir de punto de partida para solicitar una sesión de acompañamiento individual con el equipo de PICNIC. El programa también prevé una pausa con producto local para facilitar el intercambio entre participantes.

La inscripción es gratuita. Las sesenta plazas presenciales se dirigen a consejos reguladores, productores, cooperativas y asociaciones de productores, y se asignarán por orden de inscripción. También se podrá seguir la jornada mediante una retransmisión en directo, una modalidad abierta a todos los perfiles que facilita la participación desde las diferentes islas. El programa completo y el formulario de inscripción se pueden consultar endeveureaviure.cat.