El 60 % de los hoteles de las Illes Balears ya trabajan en la medición de las cargas de trabajo de las camareras de piso

La Mesa Técnica de Hotelería, convocada hoy por el Institut Balear de Seguretat i Salut Laboral (IBASSAL) y presidida por la consellera de Trabajo, Función Pública y Diálogo Social, Catalina Cabrer, ha constatado que casi el 60 % de la planta hotelera ya está trabajando en el proceso de medición de las cargas de trabajo de las camareras de piso, y que una parte de los establecimientos ya dispone del informe finalizado. En la reunión han participado el director del IBASSAL, Óscar Paz; representantes de CCOO y UGT; y de las asociaciones hoteleras FEHM, ASHOME y FEHIF.

Durante el encuentro se ha expuesto también que entre un 20 % y un 30 % de los establecimientos tienen dificultades para completar las mediciones, a pesar de que son de obligado cumplimiento según el convenio colectivo. El resto de hoteles se encuentra actualmente en fase de recopilación de datos. Por consenso, Conselleria, patronal y sindicatos analizarán durante los próximos meses los motivos que impiden avanzar a estos establecimientos y presentarán un informe en la reunión de febrero, con el objetivo de ofrecerles el apoyo necesario para que puedan finalizar las mediciones.

Los datos facilitados por las asociaciones y los sindicatos muestran un progreso generalizado. Según la Federación Hotelera de Mallorca, el 50 % de los establecimientos asociados ya tiene el informe terminado, el 7 % está trabajando activamente en él y un 20 % se encuentra realizando la medición de las cargas. En Ibiza y Formentera, la federación hotelera ha informado de que, de los 79 hoteles monitorizados, 45 ya han completado el informe. En Menorca, la Asociación Hotelera ha señalado que el 85 % de los establecimientos asociados está llevando a cabo las mediciones.

En cuanto a los sindicatos, UGT ha distribuido 300 guías formativas y 300 carteles informativos en los hoteles donde dispone de la mayoría de representación, y ha reportado mediciones en 196 de los 338 establecimientos donde es mayoritaria (58 %). Por su parte, CCOO ha visitado 113 hoteles (84 en Mallorca, 14 en Menorca y 15 en Ibiza) y ha constatado que el 96 % está realizando las mediciones y que un 3 % ya las ha finalizado.

Cabe recordar que la obligatoriedad de medir las cargas de trabajo de las camareras de piso es un acuerdo pionero en toda España. Cada informe es específico para cada establecimiento y no se comparte, ya que responde a las particularidades internas de cada hotel —plantilla, tipología y organización— y sirve para definir medidas propias de mejora.