Jardins de Alfàbia se convierte en la primera possessió que obtiene el Distintiu Serra de Tramuntana Patrimoni Mundial

El presidente del Consell de Mallorca, Llorenç Galmés, ha librado esta mañana el primer Distintiu Serra de Tramuntana Patrimoni Mundial a una possessió. De esta manera, Jardines de Alfàbia se convierte en el primer lugar emblemático de la Serra en obtener esta distinción, que reconoce la contribución en la conservación de los valores y de los elementos que hicieron posible que la Unesco, en 2011, declarara la Serra de Tramuntana un lugar patrimonio mundial, en la categoría de paisaje cultural.

El Distintiu es una iniciativa del Consell de Mallorca para incentivar el consumo de productos de la Serra de Tramuntana y apoyar a los payeses que, con su tarea, conservan el paisaje. A día de hoy ya son quince las empresas agroalimentarias que cuentan con esta distinción y siete empresas más de servicios o productos no alimentarios que difunden los valores de la Serra.

Jardines de Alfàbia ha firmado el primer convenio dirigido a los lugares emblemáticos de la Serra, hecho que supone un gran impulso para la iniciativa del Distintiu y ayuda a cerrar el círculo económico, abriendo un canal nuevo de comercialización para los productos de la Serra. Y es que uno de los compromisos que ha firmado Jardines de Alfàbia es el de incorporar productos Distintivo en los actos públicos que organice en la possessió.

El presidente del Consell de Mallorca, Llorenç Galmés, ha librado la placa del Distintiu a Cristina Zaforteza, gerente de los Jardines de Alfàbia, en un acto en el cual lo han acompañado el conseller de presidencia, Antoni Fuster, el director insular de Serra de Tramuntana, Antoni Solivellas, el gerente del Consorcio, Lluís Vallcaneras y la alcaldesa de Bunyola, Marian Serralta.

Para el presidente del Consell de Mallorca, Llorenç Galmés, «la tarea que hace la familia Zaforteza para conservar esta finca tan emblemática es todo un referente y de aquí nuestra gran satisfacción por el hecho que hayan sido los primeros en obtener el Distintiu; animan otras posesiones a sumarse a la iniciativa y a acabar consolidando una red de lugares de gran valor cultural y patrimonial que, además, enriquecen la economía de su entorno».

La posesión de Alfàbia, al pie de la Serra de Tramuntana, al término municipal de Bunyola, se remonta a los tiempos de Ben-Abet, el siglo XIII, época de dominio árabe. Es uno de los espacios más antiguos y bellos de Mallorca, declarado bien de interés cultural. Se accede a la casa atravesando el patio, con un manantial central y un platanero inmenso. Con el paso del tiempo se han ido añadiendo elementos de cada época, sin perder el equilibrio; de hecho, Alfàbia es un ejemplo de respeto por el pasado, de conservación, de evolución y de innovación. A la finca también se crían cerdos, cabras, pavos reales y otras aves.