Los chefs Caldentey, Fosh, Quetglas y Genestra promocionarán la gastronomía de Palma en la World Travel Market

Los chefs con estrella michelín Tomeu Caldentey, Marc Fosh, Adrián Quetglas y Andreu Genestra, serán los encargados de promocionar la gastronomía de Palma en la World Travel Market (WTM), la feria del turismo que se celebrará del 6 al 8 de noviembre en Londres.

Así lo ha anunciado este viernes la regidora de Turismo, Comercio y Trabajo, Joana Maria Adrover, quien ha explicado que el objetivo de esta iniciativa es atraer al mercado potencial que existe en el Reino Unido a través de la cocina para convertir a Palma en "destino gastronómico de primer nivel".

"A la World Travel Market vamos a presumir de ciudad, a sacar pecho por una ciudad maravillosa como es Palma y a poner en valor la fantástica gastronomía que tiene", ha asegurado la regidora.

Además de la presentación en la WTM del producto gastronómico de la capital balear, Adrover ha explicado que se realizará un evento para 20 personalidades del mundo turístico, gastronómico, financiero y mediático para promocionar Palma.

Por su parte, el alcalde de Palma, Antoni Noguera, ha indicado que entre cantidad y calidad, "evidentemente la ciudad apuesta por la calidad"

"La combinación de cultura y gastronomía hace que Palma en temporada baja pueda ser imparable", ha dicho el alcalde durante la rueda de prensa, quien ha agradecido a la Fundación Turismo Palma 365 su labor pese a que el porcentaje del presupuesto de Cort que se destina a Promoción Turística sea "bajo".

En representación de los cocineros, Caldenteny ha apuntado que intentarán "cada uno con su personalidad" situar a Palma "en un lugar importante".

"Tenemos que conseguir que la ciudad la gente pueda venir prácticamente por la comida", ha considerado el chef, tras manifestar que intentarán "dar muy buena imagen de nuestros productos y nuestra gastronomía".