El Consell de Mallorca recibe el apoyo de PIMECO para abaratar los productos de proximidad

La vicepresidenta del Consell de Mallorca y consellera de Sostenibilitat i Medi Ambient, Aurora Ribot, se ha reunido hoy con Toni Fuster, presidente de l’Associació del Petit i Mitjà Comerç de Mallorca (PIMECO), para exponerle los ejes principales del proyecto ‘Tanca el cercle’, un plan estratégico para abaratar la cesta de los productos locales de Mallorca, apostar por la soberanía alimenticia y potenciar el consumo de productos kilómetro cero. A la reunión también han asistido Juan Carrasco, director insular de Residus, y Aina Lluïsa Moyà, presidenta del Mercat Municipal de Palma.

El Departament de Sostenibilitat i Medi Ambient del Consell de Mallorca sigue haciendo la rueda de presentación del proyecto ‘Tanca el cercle’ a todos los sectores que están implicados. Este proyecto prevé construir cinco plantas de tratamiento de materia orgánica en Llucmajor, Marratxí, Santa Margalida, Calvià y Felanitx. Valorado en cerca de 200 millones de euros, ‘Tanca el cercle’ tiene relación directa con varios objetivos de desarrollo sostenible (ODS) y se presentará en los fondos europeos Next Generation.

La vicepresidenta y consellera de Sostenibilitat i Medi Ambient, Aurora Ribot, recuerda que «ahora más que nunca tenemos que trabajar para abaratar la cesta de la compra de los productos locales y, en este sentido, ‘Tanca el cercle’ es el proyecto más consolidado y transformador, una apuesta clave para poder caminar hacia una verdadera economía social y sostenible. Necesitamos conseguir la soberanía alimenticia del sector agrícola [...], la cual se puede alcanzar con productos que quieren ser sostenibles, locales o de proximidad, de pequeñas empresas productoras», ha añadido Ribot.

El director insular de Residus, Juan Carrasco, ha explicado que «con la finalidad de cerrar el círculo de la materia orgánica que generamos en Mallorca, el compost nuevo que produciremos contribuirá a dar un empuje importantísimo en el sector primario. ‘Tanca el cercle’ es un paso adelante imprescindible hacia la sostenibilidad de nuestra sociedad y una medida importante para luchar contra la emergencia climática. Tenemos que reducir las emisiones y dejar de depender de importaciones cada vez más caras».

Por su parte, Toni Fuster, presidente de PIMECO, ha valorado muy positivamente la reunión y el proyecto ‘Tanca el cercle’ que considera «muy interesante y una muy buena iniciativa a la cual damos apoyo. Con el proyecto ‘Tanca el cercle’ conseguimos que los costes de producción sean mucho más baratos y eso pueda repercutir en el precio final de los productos locales. Esperamos que sea un éxito para todo el mundo, porque puede repercutir en el precio final del consumidor y, sobre todo, fomentar el producto local».

«Desde PIMECO proponemos que el compost que compren los productores y vendedores tenga un sello distintivo, para que la gente pueda ver que es un producto hecho con compost local y, por lo tanto, es un producto local, es decir 100% economía circular, que es lo que creemos que se tiene que hacer y fomentamos», ha añadido el presidente de l’Associació del Petit i Mitjà Comerç de Mallorca.

Con las plantas en pleno funcionamiento, el campo de Mallorca ganará en competitividad y resiliencia. El compost que saldrá de las plantas nuevas será apto para usar en agricultura ecológica. Así, el sector agrícola verá reducido el coste del compost que ahora tiene que importar a un precio muy alto. La alianza con el sector primario es clave para el proyecto, para impulsar la palanca del cambio. El círculo de la materia orgánica es lo único que podemos cerrar en Mallorca.
Planta de compostaje de Llucmajor

El Ple del Consell de Mallorca declaró de interés general la obra pública de construcción de la planta de compostaje de Llucmajor. De esta manera, la Direcció Insular de Residus puede ejecutar la construcción de infraestructuras de gestión y tratamiento de residuos de Mallorca y acortar a dos años el plazo de puesta en marcha de la planta de compostaje.

Llucmajor es uno de los municipios donde más residuos orgánicos se generan de toda Mallorca. Es una de las zonas donde más recogido potencial de esta materia se prevé en los próximos años. Según los datos del servicio público de tratamiento de residuos, el municipio de Llucmajor recogió el año 2021 más de 1.400 toneladas de fracción orgánica.