Actualizado el 21/11/2022 18:49 Compartir
La calidad de los alimentos, entendida como calidad más elevada que la exigida bajo normas obligatorias, puede incrementar el valor añadido en productos agrícolas primarios y aumentar las oportunidades de mercado para los productores. Por eso, se considera fundamental apoyar a los consejos reguladores de las diferentes marcas de calidad con el objetivo de potenciar la elaboración de unos productos con características diferenciadas, con altos niveles de calidad basados en controles, y sujetos a unas reglas de producción y de elaboración más estrictas, que permiten la adecuación de la oferta a la creciente demanda de estos productos.
En total, en el periodo 2018-2020 se han destinado 2.4600.000 € a la línea de ayudas para el fomento de la producción de productos agrícolas de calidad, repartidos en cinco convocatorias. En estas convocatorias, la demanda siempre ha sido superior al crédito previsto inicialmente, y se ha aumentado en cada ocasión.
Esta línea de ayudas va dirigida a fomentar los productos agrícolas de calidad, como son las denominaciones de origen (DO Vino Binissalem y DO Pla y Llevant), las denominaciones de origen protegidas (DOP Queso de Maó, DOP Aceite de Mallorca, DOP Aceituna de Mallorca y DOP Pebre Bord de Mallorca), las indicaciones geográficas protegidas (IGP Ensaimada de Mallorca, IGP Almendra de Mallorca, IGP Sobrasada de Mallorca y IGP Aceite de Ibiza), Vino de la Tierra de Mallorca, Vino de la Tierra Illes Balears, Vino de la Tierra Isla de Menorca, Vino de la Tierra Ibiza, Vino de la Tierra Formentera y Vino de la Tierra Serra de Tramuntana - Costa Norte, la agricultura integrada y la agricultura ecológica.
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